Herrliche Kräuter-Grillsosse

Davon kann man nicht genug bekommen

Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1 Geschlagene Sahne
Pfeffer, Salz, Zucker
3 EL Sojasoße
1 - 2 Zitronen, Saft
2 Kapern
1 TL jeweils Thymian, Zitronenmelisse
2 EL jeweils Schnittlauch, Pimpinelle, Basilikum, Borrtsch,
glatte Peterilie
400 g Zwiebeln oder Schalotten
400 g leichte Salatmayo
2 Saure Sahne
2 Joghurt

Zubereitung

Die Zwiebeln oder Schalotten schälen und pürieren

Kräuter waschen, trockenschleudern und sehr fein hacken, man kann auch von jedem ein paar Stengel nehmen und im Blitzhacker miteinander zerkleinern.

Kapern feinhacken.

Alle Zutaten miteinander vermischen, mit Gewürzen abschmecken, und zum Schluß geschlagene Sahne untermischen.

Abgedeckt kühlstellen, 1 Tag ziehen lassen und ab und zu mal umrühren.

Erst kurz vor dem Servieren mit Salz abschmecken.