Dinkelplätzchen

Ist eine Süssspeis für Kinder mit z.B. Weizenmehl-, Zucker- und Eier-Allergie nach der Lehre von Hildegard von Bingen

Dauer
2 Stunden Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Mehl für die Backform
1 Pr Gewürznelkenpulver
1 Msp Zimtpulver
1 TL Vanillezucker
50 g Honig
50 g Mandelblättchen
50 g Dinkelvollkornmehl
50 g Butter

Zubereitung

Den Backofen auf 180°Cvorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Die Zutaten in eine Schüssel geben, mit den Händen zu einem gleichmäßigen Teig verkneten und daraus mit bemehlten Händen walnußgroße Kugeln auf das Blech setzen und auf mittlerer Einschubleiste 10 bis 12 Minuten backen, bis die Kugeln zu flachen Talern verlaufen.

Auf dem Blech abkühlen lassen.