Zubereitung
Den Fettrand vom Schinken abschneiden und langsam in einer Pfanne auslassen.
In der Zwischenzeit den Schinken und die Zwiebeln in Streifen. schneiden.
Die Zwiebeln in dem Fett anbraten. Erbsen und Möhren abgetropft zugeben und in Wasser, Wein und Sahne köcheln lassen. Den Schinken zugeben, noch etwas köcheln lassen und abschmecken!
Dazu viel Brot servieren.
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