Zubereitung
Die Erdbeeren verlesen, waschen, abtropfen lassen und halbieren.
Die Früchte in eine Schale legen und mit dem Zucker bestreuen. 30 Minuten Saft ziehen lassen.
Dann das Erdbeereis in große Würfel schneiden und in den Elektromixer geben. Die Milch den Vanillinzucker, den Zitronensaft, den Orangensaft, die abgeriebene Zitronenschale, die Zuckerwürfel und den Puderzucker zufügen.
Die Erdbeeren mit dem Saft dazuschütten. Alles auf Stufe 2 zwei Minuten pürieren.
Dann die Eiswürfel zufügen und den Mixer noch einmal 2 Minuten laufen lassen. Das Getränk in kleine Saftbecher gießen.
Ananas- Squash:
Statt der Erdbeeren Ananas(250g) nehmen und statt Erdbeereis Vanilleeis.
Vor dem Servieren mit ein paar Esslöffeln Schokoladensirup aus der Dose beträufeln.
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