NNLFD: Puszta - Reis

500 kcal, 2,5 BE, 35 g KH

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Zutaten

200 g Langkornreis
Je 1 Rote, gelbe, grüne paprikaschote in kleine Würfel
250 g Champignons
2 Zwiebeln
300 g Rindersalami oder Cabanossi
1 EL Butter oder Margarine
1/2 Tl Rosenpaprika
Majoran, Pfeffer, Salz

Zubereitung

Reis in Salzwasser garen.

Champignons in Scheiben, Zwiebel in Würfel, Salami in Scheibchen.

Fett in Pfanne erhitzen, Zwiebeln andünstn, Champignons zugeben, Paprika zugeben, durchschwitzen, Salami zugeben und alles abgedeckt ca 5 min garen.

Reis zufügen , mit Gewürzen abschmecken.

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papa