Name: Schafskäsesalat
Yield: 4
Ingredients: 1 Pr Dill; 1 Pr Schnittlauch; 1 Pr Petersilie; 1 Pr Zucker; 1 Pr Pfeffer; 1 Pr Salz; 1 Pr Zitronenschale (abgerieben); 1 Sp Zitronensaft; 1 Sp Olivenol; 1 kl Apfel, geschält, gewürfelt; 2 Gewürzgurken, in Würfeln; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 250 g Schafskäse, in Würfeln; 2 mittl Zwiebeln, gewürfelt

Dauer: 2 Stunden Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Pr	Dill
1 Pr	Schnittlauch
1 Pr	Petersilie
1 Pr	Zucker
1 Pr	Pfeffer
1 Pr	Salz
1 Pr	Zitronenschale (abgerieben)
1 Sp	Zitronensaft
1 Sp	Olivenol
1 kl	Apfel, geschält, gewürfelt
2	Gewürzgurken, in Würfeln
1	Knoblauchzehe, gehackt
250 g	Schafskäse, in Würfeln
2 mittl	Zwiebeln, gewürfelt

Zubereitung

Die Salatzutaten würfeln. Aus Öl, Zitronensaft und -schale, Salz, Pfeffer, Zucker sowie nach Geschmack Petersilie, Dill und Schnittlauch eine Marinade herstellen. Die gewürfelten Zutaten unterheben und 1 - 2 Stunden kühl durchziehen lassen.

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