Name: Falscher Blechhase
Yield: 8
Ingredients: 1 Pr Pfeffer; 1 Pr Salz; 9 Stk Eier; 125 g Senf mittelscharf; 2 kg gemischtes Hackfleisch; 125 g Zwiebeln; 250 g Toastbrot

Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
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Zutaten

1 Pr	Pfeffer
1 Pr	Salz
9 Stk	Eier
125 g	Senf mittelscharf
2 kg	gemischtes Hackfleisch
125 g	Zwiebeln
250 g	Toastbrot

Zubereitung

Hackfleisch, Brot, gewürfelte Zwiebel, Eier, und Senf zu einem glatten Teig verkneten und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Den Hackteig mit nassen Händen auf ein ungefettetes Backblech drücken und mit nasser Küchenrolle auswalzen. Bei 225° Grad 20 - 25 Minuten braten.

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