Zubereitung
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Blätterteig auftauen und ausrollen, einen kleinen Bereich zur Seite legen (zum Verzieren, z. B. Ausstechen mit Sternen oder Kreisen etc).
Kräuter mit einem Ei und den Semmelbröseln vermengen, ggf. etwas Milch hinzufügen und auf dem Fleisch verteilen.
Fleisch auf den Blätterteig setzen.
Ein Ei trennen, die Teigränder mit Eiweiß bestreichen.
Das Fleisch in den Teig rollen (nicht zu fest) und mit der Naht nach unten auf das Blech setzen. Eigelb verquirlen und die Hülle damit bestreichen
Aus dem Restteig Sterne etc. ausstechen, einige auf den Blätterteig legen, weitere auf das Blech für die spätere Dekoration.
Ca. 60 Minuten backen und heiß oder kalt servieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
