Mamas Kartoffelsalat

Der beste überhaupt :-)

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (4 )
40 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

Gekochte Kartoffeln (festkochend)
Zwiebel
Gewürzgurken
Fleischwurst
hargekochte Eier
Salatcreme (Miracle Whip)
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Ich habe bewusst auf Mengenangaben verzichtet, weil da ja jeder andere Vorlieben hat.

Schmeckt super zum Grillen, als Beilage zu Bockwürstchen, Fischfilet usw.

Gekochte Kartoffeln, Zwiebeln, Gewürzgurken, Fleischwurst und Eier würfeln. Wer die Schärfe roher Zwiebeln nicht mag, kann sie vorher kurz andünsten, dann werden sie milder.

Alles in eine Schüssel geben.

Salatcreme mit Wasser und etwas Gurkenwasser verrühren. Die Konsistenz kann man dabei nach Belieben varriieren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer mag, kann auch noch ein bisschen Muskat dazugeben.

Über den Salat geben und vorsichtig gründlich vermengen.

Am besten einen Tag im Kühlschrank durchziehen lassen.

Bon appetit!