Spaghetti mit Knoblauch und Öl Spaghetti aglio, olio e peperonci

Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 9 Stimmen

Zutaten

75 ml Olivenol
1 Bd glatte Petersilie (gehackt)
375 g Spaghetti aus Hartweizengries
2 kl getrocknete Chilischoten
6 Knoblauchzehen (halbiert)
6 eingelegte rote und grüne Peperoni (fein

Zubereitung

Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen. Olivenöl in einer grossen Pfanne erhitzen. Chilischoten und Knoblauch darin sanft anbraten.
Bissfest (al dente) gekochte Spaghetti abgiessen und gut abtropfen lassen. Chilischoten und Knoblauch aus der Pfanne nehmen. Spaghetti und Petersilie ins heisse Öl geben und gründlich vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Peperonistückchen untermischen.
** From: w.arnetzl@ldb.han.de (Wolfgang Arnetzl) Subject: Spaghetti mit Knoblauch und Öl Spaghetti Date: 2 Mar 94 20:03:00 +0100
Erfasser: Wolfgang
Datum: 07.03.1994

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base