Zubereitung
100 gr. Schokolade reiben. Eier und Zucker schaumig schlagen. Mehl darüber sieben und unterheben. Sahne, ger. Schokolade und gem. Mandeln und Paranüsse darunterziehen. Teig in eine gefettete und mit gem. Haselnüssen ausgestreute Springform füllen und glatt streichen. Im Backofen auf 175 Gr. ca. 50 Min. backen. 10 Min. auskühlen lassen. Aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Pistazien hacken. Mandeln und Paranüsse grob hacken. Nüsse auf den Schokoladenkuchen streuen. Übrige Schokolade hacken, im Wasserbad schmelzen. In einenkleinen Gefrierbeutel füllen und in feinen Streifen über die Nüsse verteilen. und 10 Min. trocknen lassen.
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