Zubereitung
Zutaten für die Marinade gut verrühren. Poulets innen und aussen mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Marinade einpinseln. Je eine Duftrosenblüte in den Bauch legen. 1-2 Std. marinieren.
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Poulets in einen Bräter oder in ein tiefes Backblech geben. Die Marinade darübergiessen. Ca. 1 Std. braten, ab und zu wenden und mit der Marinade begiessen. Poulets auf einem Bett aus Duftrosenblütenblättern anrichten.
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