knusper-pizza

geht ganz schnell,der teig muß nicht gehen

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Zutaten

1 btl.trockenhefe
2 teel.zucker
180ml warmes wasser
1 Prise Salz
400g Mehl
BELAG:
180ml pastasauce aus dem glas
125g italienische salami in streifen
2 eßl.gehacktes basilikum
150g pilze in scheiben
1 zwiebel in ringen
1 grüne paprika in streifen
12 schwarze oliven,halbiert
6 Sardellenfilets
100g geriebener mozzarella
2 eßl.geriebener parmesan

Zubereitung

für den teig die trockenen zutaten mischen,dann mit dem wasser gut verkneten.auf einem gefetteten blech ausrollen.

die sauce darüber geben und mit den restlichen zutaten belegen.

zuletzt mit mozzarella und parmesan bestreuen.

im vorgeheizten ofen bei 190° ca.30 min.backen.

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marga