Name: Tomatenpesto mit Mandeln
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: geriebener Parmesankäse; 1 Knoblauch; Pfeffer; Salz; 1 TL Zucker; 3 TL kleingehackte Mandeln; 1 TL Balsamico Essig; 1 EL Olivenol; 1 Tomatenmark

Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	geriebener Parmesankäse
1	Knoblauch
	Pfeffer
	Salz
1 TL	Zucker
3 TL	kleingehackte Mandeln
1 TL	Balsamico Essig
1 EL	Olivenol
1	Tomatenmark

Zubereitung

Alle Zutaten vermischen. Die Mandeln am besten gehackt kaufen und dann mit einem großen Messer noch kleiner hacken. Das Pesto wird kalt auf die heißen Nudeln gegeben, den Parmesankäse am Ende darüber streuen.

Es können auch 2 Essl. Olivenöl und 2 Essl. Zucker genommen werden.

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