Schaschlikspieße

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Ketchup
1 Tomatenmark
1 Tomaten
Knoblauch (frisch)
4 Paprika
750 g Zwiebeln
250 g Leber
250 g Schweinefleisch (ggf. Lende)
250 g Rindfleisch (ggf. Lende)

Zubereitung

Fleisch, Zwiebel und Paprika in Würfel schneiden, abwechselnd auf Holzspieße stecken.

In Fett von allen Seiten gut anbraten.

Tomaten passieren, Tomatenmark und Ketchup unterrühren.

Mit Bratensoße extra andicken.

Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Thymian und einen Schuss Rotwein abschmecken.

Die Spieße in die Soße legen und gut durchdünsten.

Dazu Pommes oder einfach nur Weißbrot.

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Frettchen