Zubereitung
Fleisch in feine Streifen schneiden und in heißem Butterschmalz anbraten. Currypulver darüberstreuen und mit anbraten.
Brühe, Kokosmilch und gefrorenes Gemüse dazugeben und aufkochen. Zugedeckt bei kleiner Hitze ca 7 Minuten garen.
Knobi pellen und durchpressen. Lauchzwiebeln in sehr feine Ringe schneiden. Beides zugeben und kurz mitgaren. Mit Salz, Pfeffer , Sojasauce und Zitronensaft abschmecken. Mit abgezupften Korianderblättchen bestreuen.
Dazu schmeckt Reis.
Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…
[Anzeige]
