Oma's Eierlikör

Hmmm, Oma's uralter Eierlikör! Schmeckt nach "Meer" .... ich meine natürlich MEHR !!

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

4 Eier
300 g Puderzucker
1,5 l Frische Vollmilch
200 ml Weingeist (in Apotheke erhältlich)
2 Päckchen Vanillezucker
1 flachen Teelöffel löslicher Kaffee

Zubereitung

Die Eier mit Puderzucker so lange mit dem elektrischen Handrührgerät verrühren, bis sich Figuren zeichnen. Dann 1/2 Liter Milch und den Weingeist dazugeben und gut vermischen. Den Vanillezucker und Neskaffee dazugeben.

In eine saubere Flasche füllen, Korken oder Schraubverschluss drauf und fertig.

TIPP

Eignet sich auch wunderbar als Geschenk! Wer kreativ ist, wird die Flasche mit einem eigenen Etikett versehen und einen Zierkorken als Verschluss wählen.