Name: Zupfkuchen (russisch)
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 500 g Magerquark; 3 Eier; 1 Pkg Puddingpulver Vanillie; 1 Pkg Vanillezucker; 175 g Zucker; 250 g Butter; FÜR DIE FÜLLUNG:; 50 g Kakao; 400 g Mehl; 1 Ei; 1 Pkg Vanillezucker; 150 g Zucker; 200 g Butter; FÜR DEN TEIG:

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

500 g	Magerquark
3	Eier
1 Pkg	Puddingpulver Vanillie
1 Pkg	Vanillezucker
175 g	Zucker
250 g	Butter
	FÜR DIE FÜLLUNG:
50 g	Kakao
400 g	Mehl
1	Ei
1 Pkg	Vanillezucker
150 g	Zucker
200 g	Butter
	FÜR DEN TEIG:

Zubereitung

Aus den Zutaten für den Teig einen Knetteig herstellen. Ca. 2/3 des Teigs in die Form drücken und einen etwa 2 cm hohen Rand ziehen. Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, Puddingpulver und Quark unterrühren. Die Masse auf den Teigboden geben, Teigreste in kleinen Flocken auf die Masse geben. Bei ca. 175° bis 200° ca. 75 Minuten backen. Lecker!!!

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