Zubereitung
Eier, Zucker, Backpulver und Mehl verrühren. Fanta untermischen.
Den Teig auf ein gefettetes Blech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 180° ca.20 Min. backen.
Das Apfelmus in einem Topf aufkochen. Vanillepudding mit dem Wasser verrühren und ins kochende Mus einrühren. Auf dem etwas abgekühlten Teigboden verteilen. Völlig erkalten lassen.
Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Schmand unterrühren und die Masse auf dem Apfelmuspudding gleichmäßig verstreichen.
Mit Zimtzucker bestreuen.
Für eine Springform die Hälfte der Zutaten nehmen.
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