Zubereitung
Die Pilze abtropfen lassen.Die Zwiebelwürfel in etwas Magarine oder Butter andünsten.Pilze und gepresste Knobaluchzehe dazugeben und mitdünsten.Mit Salz und Pfeffer würzen.Senf und Knoblauchsauce unterrühren.Mit dem Wasser ablöschen und die Sauce Hollandaise einrühren,mit etwas Maggi nud Butter abschmecken.
Tipp:Dazu schmeckt sehr lecker ein frisches Baguette oder aber auch als Beilage zu Fleisch,Fisch etc.
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