Zubereitung
Die Zwiebel wird in feine Würfel geschnitten. Dann werden alle Zutaten mit den Händen vermengt. Man formt kleine Rollen und drückt sie dann in den Händen platt. Ich würde sie ein paar mal mit einer Gabel einstechen. Dann entweder in einer beschichteten Pfanne in etwas Öl von beiden Seiten braten oder grillen. Dazu gibt es bei mir CousCous, eine scharfe Tomatensauce und Knoblauch- Joghurt. Und Salat bitte nicht vergessen.
Einmal gegessen, nie mehr vergessen.
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