Zubereitung
Bandnudeln kochen und abgießen, in feuerfeste Form geben.
Zwiebeln, Knoblauch schälen und fein hacken.
Speck würfeln und glasig auslassen, Zwiebeln, Knoblauch darin gelb dünsten.
Den Spinat und 1/3 Tasse Wasser dazugeben. Etwa 10 Minuten auf kleiner Flamme auftauen lassen.
Die Sahne mit 1 TL Speisestärke verquirlen, dazurühren und aufkochen lassen.
Mit Salz, Muskat und Worcestersoße abschmecken, über die Nudeln geben, dünne Käsescheiben darauflegen.
Etwa 10 Minuten bei 100 Grad überbacken.
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