Zubereitung
- Spaghetti bissfest garen
- Olivenöl erhitzen, kleingeschnittene Schalotten andünsten, Würzel dazu, Mit Wein und Sahne ablöschen, Sauce ca. 5 Minuten einkochen lassen.
Gepressten Knoblauch und den in Streifen geschnittenen Bärlauch zugeben, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Spaghetti in Olivenöl schwenken, salzen, pfeffern, mit der Bärlauchsauce gut vermischen
hmmmm.... lecker....
- Guten Appetit -
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