Zubereitung
Den Porree in kleine Ringe schneiden. Den Apfel schälen und würfeln. Die Zutaten alle in eine Schüssel geben und dann die Mayonnaise hinzufügen. Um den "Rest" aus dem Glas heraus zu bekommen, ein wenig Wasser in das Glas füllen und dann kräftig schütteln. Die Sosse dann in den Salat füllen. Der Salat wir dadurch cremiger.
Der Salat schmeckt sehr erfrischend.
Dazu paßt ein frisches Baguette - lecker
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