Zubereitung
Radicchio waschen, in dünne kurze Streifen schneiden.
Knoblauch fein hacken, Tomaten fein würfeln.
Alle Zutaten in Öl anschwitzen, mit Brühe aufgießen und 3 Min. dünsten.
Mit Salz, Pfeffer, Aceto und 2 El Parmesan abschmecken
Zu Spaghetti oder anderer Pasta reichen
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