Zubereitung
Die Kokosraspel in Wasser einweichen, 15 Min. ziehen lassen, dann gut abtropfen lassen.
Wer sich die Mühe macht, frische Kokosnuss zu raspeln, hat natürlich gleich gewonnen!!!!
Nun alle Zutaten gründlich miteinander mischen, dann mit Worchestersauce, Zucker, Pfeffer und Salz abschmecken und gut durchziehen lassen.
Kommt gut auf einem Buffet, auf einer großen Platte mit dem Grün der Ananas als Deko, und wer mag kann kleine Chiliringchen zum Garnieren oder Tomatenwürfelchen als Deko verwenden oder ein bißchen Petersilie oder Kerbel oder ...
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