Zubereitung
Champignons waschen, die Stiele herauslösen, mit Zitrone beträufeln und hacken. Schinken in feine Streifen schneiden, Petersilie, Gewürze, 1 El. Sahne dazu, und alles vermengen. In die Pilze füllen. Zwiebel und Tomate hacken und in Öl andünsten. Die Champignons hinein setzen. In einer Auflaufform im Backofen 20 Minuten garen lassen. Toast dazu reichen.
** From: schub@double-m.zer.sub.org Date: Wed, 11 May 1994 Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Schub
Datum: 17.06.1994
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