Zubereitung
Eier trennen.
Eiweiß steif schlagen.
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb verrühren.
Mandeln und Backpulver vermischen, dazugeben und verrühren.
Mohn unterrühren.
Zum Schluß das steifgeschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben!
Kuchenform einfetten.
Runde Kuchenform: 26 cm
Backzeit: 45 Min.
E-Herd: 170°C
Nach dem Anschneiden mit Puderzucker bestreuen!! :o)
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