Linsenauflauf

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Zutaten

250 g Linsen (über Nacht einweichen)
1 Stange Lauch
2 Beutel Maggi Gemüse-fix für Brokkoli-Gratin
375 g Kartoffeln
200 g gekochter Schinken oder Salami
100 g Käse, zum Überbacken

Zubereitung

Die Linsen abspülen, in frischem Wasser 20 Min. garen. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln. Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden. Schinken in Streifen schneiden, Linsen abtropfen lassen. Linsen, Lauch, Schinken vermengen, Maggi fix in 1/2 ltr. kaltes Wasser einrühren und die Soße unterrühren. In eine gefettete Auflaufform geben und bei 200 Grad ca. 40 - 50 Min. backen.

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