Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in wenig Wasser in etwa 15 Minuten knapp gar kochen.
Die Butter in einer großen Pfanne zerlassen und die Kartoffeln dann hineinraspeln, leicht salzen und die Nüsse daruntermischen.
Nun ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze durchbraten, dabei 2x die Masse wenden.
Den Käse grob raspeln und unter die Kartoffeln mischen. Pfeffer und Kräuter unterziehen und abschmecken.
Dazu schmeckt prima ein frischer grüner Salat oder Gemüse wie Mangold mit Creme fraîche. Wirsing ist auch lecker dazu :-)
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
