Zubereitung
8 Holzspieße 30 Minuten wässern oder Metallspieße nehmen.
Die Hähnchenbrustfilets in 2,5 cm große Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Tomatenmark, Honig, Worcestersauce und Rosmarin mit in die Schüssel geben. Alles gut mit dem Fleisch vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hähnchenstücke und Tomaten abwechselnd auf die Spieße stecken.
Mit der restlichen Sauce bestreichen.
Unter gelegentlichem Wenden in einer Pfanne braten, bis das Fleisch gar ist.
Mit Couscous oder Reis servieren.
Eignet sich auch super zum grillen.
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