Zubereitung
Schwarzbrotreste kleinschneiden Milch mit Zucker und Eier verquirlen, das Brot darin einweichen.
Äpfel (geschält) klein schnitzeln. Brot und Äpfel schichtweise in eine gefettete Auflaufform füllen. Dazwischen Rosinen verteilen und dann mit Zimt bestreuen. Mit Brot abschließen. Butter (Flocken) obenauf setzen und bei 180 Grad vorgeheizt ca. 45 Minuten backen. Mit Zimt und Zucker bestreut servieren.
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