Zubereitung
Milch und Butter zusammen erwärmen. Mehl, Hefe, Salz, Eigelb und Zucker in eine Schüssel geben. Milch-Fett-Gemisch zufügen und mit dem Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
Kleine Bötchen formen und nochmals 15 Minuten gehen lassen. Dann mit Kondensmilch bestreichen und mit Sesam und Mohn bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca 15 Minuten backen.
Ergibt ca 4 Stück.
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