Zubereitung
Mehl, Butter, Eigelb, Zucker und Creme Fraiche in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verkneten. In Folie einwickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Danach auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Kuchenrädchen kleine Rauten ausschneiden.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Butter schmelzen und die Kekse damit bestreichen. Zucker und Zimt darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca 15 Minuten backen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
