Zubereitung
Die weiche Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig achlagen. Ei sowie Eigelb dazugeben und unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zusammen mit 60 ml Orangenlimo unter den Teig rühren.
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Den Teig in einen Spritzbeutel mit weiter Sterntülle füllen. Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig in ca 35 kleine Kringel darauf spritzen.
Die Plätzchen auf der zweiten Schiene von unten etwa 8 Minuten backen. Danach herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Für den Guß Puderzucker in ein Schälchen sieben und mit der restlichen Orangenimo verrühren. Die ausgekühlten Orangenringe damit bestreichen. Über den noch feuchten Guß jeweils einige Zuckerperlen streuen und dann die Glasur trocknen lassen.
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