Zubereitung
Die Marzipanrohmasse mirt den Pinienkernen, dem Orangenlikör und dem Puderzucker gut verkneten.
Kuvertüre schmelzen.
Kleine Kugeln von 6-7 g formen, in der Kuvertüre wenden, abtropfen lassen, und in Crispies wälzen.
Diese Kugeln am besten an einem Sehr kühlen Ort, ich hab eine Terasse, trocknen, dann geht das ratz fatz.
Nun die Kugeln nochmal in Kuvertüre tauchen, und auf einem Gitterrost abtropfen lassen.
Wer mag kann etwas experimentieren , und noch ein paar Rumrosinen unter die Masse arbeiten., oder das ganze mit weißer und dunkler Kuvertüre machen.
das erste Tauchen mit dunkler, die Chrispies dann in weißer Kuvertüre tauchen.
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