würziges Kartoffel-Gratin

würziges Kartoffel-Gratin

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

100 g Lauch
200 g Pellkartoffeln
200 g geriebenen Emmentaler
100 g Zucchini
1 geräucherte Bratwurst
1 Mais
Salz, Pfeffer
1 EL Butter
200 g Creme fraiche

Zubereitung

Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Gemüse putzen und kleinwürfeln. In der Butter andünsten, Creme fraîche dazugeben und würzen.

Die Kartoffelscheiben in eine flache Auflaufform geben. Das gedünstete Gemüse und die abgetropften Maiskörner darauf verteilen. Die Wurst in dünne Scheiben schneiden und darauf geben. Nochmals leicht würzen und mit dem Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200° goldgelb gratinieren.

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marga