Zubereitung
Die Gewürze mit einem Mörser oder in einer Kaffeemühle zu einem feinen Pulver zerkleinern, luftdicht aufbewahren (2 Monate).
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3 TL | ganze Nelken |
2 | Zimtstangen, je 7 cm, zerstossen |
1 TL | Muskatnuss, gerieben |
3 TL | Schwarze Pfefferkorner |
Die Gewürze mit einem Mörser oder in einer Kaffeemühle zu einem feinen Pulver zerkleinern, luftdicht aufbewahren (2 Monate).
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