Zubereitung
Fleisch mit Zwiebel, Ei, Senf, Gewürzen und dem Paniermehl vermengen.
In eine Auflaufform drücken.
Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden und
dachziegelartig auf dem Hackfleisch verteilen.
Die Brühe darübergießen und mit Butterflöckchen besetzen.
1 Stunde bei 200° im Ofen backen.
dazu passt ein grüner salat.
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