Hackauflauf mit Kartoffeldach

Hackauflauf mit Kartoffeldach

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
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Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

1 EL Butter
100 ml Brühe
500 g Kartoffeln
1 Paniermehl
Salz, Pfeffer, Muskat
1 TL Senf
1 Ei
1 Zwiebel
500 g Schweine-Hackfleisch

Zubereitung

Fleisch mit Zwiebel, Ei, Senf, Gewürzen und dem Paniermehl vermengen.

In eine Auflaufform drücken.

Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden und

dachziegelartig auf dem Hackfleisch verteilen.

Die Brühe darübergießen und mit Butterflöckchen besetzen.

1 Stunde bei 200° im Ofen backen.

dazu passt ein grüner salat.

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marga