Rindfleischsalat

Dauer
30 Minuten Ruhezeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 EL gehackten Schnittlauch oder Petersilie
1 gr Zwiebel
1 gr Paprikaschote
2 Tomaten
2 Gewürzgurken
3 EL Joghurt
3 EL Tomatenketchup
1 EL Kräuteressig
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
500 g gekochtes Rindfleisch

Zubereitung

Rindfleisch und Paprikaschote in Streifen schneiden, Zwiebel in Ringe, Tomaten achteln und Gurken in Scheiben schneiden.

Alles miteinander vermengen. Die übrigen Gewürze verrühren und über den Salat gießen. Würzig abschmecken.

Im Kühlschrank ca. 30 Min. ziehen lassen.

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