Zubereitung
Die Rosinen über Nacht in den Rum einweichen. Am nächsten Tag die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett unter wenden goldbraun rösten. Etwas abkühlen lassen. Kuvertüre grob hacken und langsam im Wasserbad schmelzen. Mandelblättchen, Rosinen und Cornflakes mischen, die Kuvertüre zugeben und mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf Alufolie setzen. Am besten über Nacht trocknen lassen, dann vorsichtig von der Alufolie abziehen.
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