Capuccino-Plätzchen

kaffee mal zum naschen,mit baiserhaube.

Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

Kakaopulver
75 g Mokkaschokolade
200 g Butter
120 g Zucker, braun
2 Eier
2 Eiweis
200 g Mehl
50 g Haselnüsse, gemahlen
2 Msp Zitronenschale, abgerieben
2 Msp Kardamom
1 TL Backpulver
125 g Zucker
2 TL Instant-Espressopulver

Zubereitung

Espressopulver in 1-2 Tl heißem Wasser auflösen. Schokolade grob reiben.

Ofen auf 180° vorheizen.

Butter mit braunem Zucker, 2 eiern und Kaffee verrühren.mehl, Nüsse, Zitronenschale, Kardamom, Backpulver und Schokolade unterrühren.teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen, in kleine Metall-Pralinen-Formen spritzen.

Eiweiße steif schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen. Auf die Plätzchen verteilen.

Etwa 15 min backen. Abgekühlt mit Kakao bestäuben.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

marga