Name: Pikantes Party - Pizzabrot
Yield: 4
Ingredients: 1/4 l (250 ml Milch); 1 Ei; 500 g Mehl; 30 g frische Hefe; 100 g Salami; 100 g Käse; 1 Zwiebel; 100 g Tomatenpaprika (Glas); 1 TL Salz; 1 Tl Zucker; 1 Beutel Knorr Fix für Nudel-Hackfleisch-Gratin

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Zutaten

	1/4 l (250 ml Milch)
	1 Ei
	500 g Mehl
	30 g frische Hefe
	100 g Salami
	100 g Käse
	1 Zwiebel
	100 g Tomatenpaprika (Glas)
	1 TL Salz
	1 Tl Zucker
	1 Beutel Knorr Fix für Nudel-Hackfleisch-Gratin

Zubereitung

Zubereitung:

1. Milch, Ei, Mehl, 1 TL Zucker, 1 TL Salz und 1 Beutel KNORR Fix für Nudel-Hackfleisch-Gratin in eine Schüssel geben. Hefe darüber bröseln. Alles mit einem Handrührgerät so lange verkneten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst.

2. Salami und Käse in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Tomatenpaprika abtropfen lassen und ebenfalls würfeln. Alles zum Teig geben und unterkneten. Den Teig mindestens 30 Minuten gehen lassen.

3. Teig mit den Händen durchkneten, in eine gefettete Kastenform (30 cm Länge) füllen, nochmals ca. 20 Minuten gehen lassen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 °C) ca. 45 Minuten backen.

Zubereitungszeit:

ca. 90 Minuten

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