Himalaya-Schnee-Schokolade

Exotisch gewürzte Schokolade

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (4 )
490 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Kokosraspeln und Zimtpulver zum Bestreuen
2 EL Kokossirup
1 EL Zucker
200 g Sahne
100 g Bitterschokolade
3 EL Kakao
750 ml Milch
1 Vanilleschote
4 EL Yogitee

Zubereitung

Den Yogi-Tee in einem Topf mit 200 ml Wasser zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und den Tee 25 Min. im geschlossenen Topf köcheln lassen. Die Schote aufschlitzen und mit der Milch und dem Kakaopulver in einem Topf erhitzen. Schokolade hineinbröckeln und unter gelegentlichem Rühren schmelzen lassen. Sahne und Zucker steif schlagen,den Sirup unterrühren.

Den Yogi-Tee durch ein Sieb zur heißen Schokomilch gießen und unterrühren. Auf vier Gläser verteilen, jeweils einen Klecks Sahne darauf geben und mit Kokosraspeln und Zimt bestreuen.

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Ruth