Zubereitung
Den Teig zusammenrühren, , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen, und bei 180°C vorgeheizt, ca. 15-17 Min. backen.
Den Teig abkühlen lassen, und über Nacht stehen lassen.
Den Teig in 3x3 cm Quadrate schneiden.
Guß zubereiten:
In einem großen Topf das Fett schmelzen.
Puderzucker, Kakao und Wasser vermengen, und das gut warme Fett dazugeben.
Es dauert eine Weile, bis eine homogene Masse des Gusses entstanden ist.
Dann steckt man die Würfel auf eine Gabel, taucht sie in den Guß, läßt gut abtropfen, und wälzt das Ganze dann in Kokosraspel
TIP:
Ich arbeite immer mit 5 Gabeln, tauche ein, wälze einen in Kokosraspel, Tauche wieder den nächsten, nehme einen schon abgetropften.........
So geht es relativ flott. Ich hab halt so mein eigenes System entwickelt....
Gut (am besten auf dem eiskalten Balkon) trocknen lassen , kühl in einer Blechdose aufbewahren.
Dies Würfel sind zwar sehr mächtig, aber sie schmecken herrrrrlllllichh!!!!
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