Chicken Wings mit Frischkäse-Dip

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

4 Stangen Staudensellerie
3 EL Sahne
2 EL Meerrettich (Glas)
150 g Frischkäse
1 Tabasco
3 EL Tomatenketchup
6 EL Ol
1 EL Paprikapulver
1 Salz & Pfeffer
20 Chicken Wings (Hähnchenflügel)

Zubereitung

Die Chicken Wings abbrausen und trockentupfen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenflügel darin rundum in ca 10 Minuten goldbraun braten und etwas abkühlen lassen.

Den Backofen auf 250 Grad vorheizen.

Ketchup und einige Tropfen Tabasco verrühren und die Hähnchenflügel damit rundherum bestreichen.

Chicken Wings nebeneinander auf den gefetteten Ofenrost legen und die Fettpfanne darunter schieben. Auf der mittleren Einschubleiste im Ofen in 10 bis 15 Minuten knusprig braun braten.

Inzwischen den Frischkäse mit Meerrettich und Sahne in einer kleinen Schüssel cremig rühren. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Sellerie waschen, putzen und in etwa 15 cm lange Stücken schneiden.

Die krossen Chicken Wings mit dem Frischkäse-Dip und den Selleriestangen servieren.

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KleineHexe