Shinis Mandelhörnchen

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Zutaten

125 g Margarine
125 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Frische Eier
250 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
100 g Mandelstifte
3 EL Sahne

Zubereitung

Puderzucker und Margarine cremig rühren, danach Eier unterschlagen. Mehl und Mandeln vermischen und alles mit Sahne in die Masse einrühren. Teig in eine Spritzbeutel füllen und Teigstreifen im Halbkreis ausspritzen. Die Bögen etwa 8cm lang aus das Backpapier spritzen und mit Mandelstiften garnieren. Im vorgeheizten Backofen werden die Mandelhörnchen 10min bei 180° gebacken.

Da ich den weihnachtlichen Geruch liebe und sowieso immer mit Gewürzen um mich werfe gebe ich noch ein paar weihnachtliche Gewürze dazu, dann duftet es in der ganzen Wohnung. Ich hab pfundweise Zimt reingeschütet. (Naja, so viel jetzt auch nicht ganz :) )

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ShiningStar