Käse-Schinken-Champignons-Sauce

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Zutaten

400 g Sahne
200 g Schinken
1 x Champignons
1 Bd. Petersilie
500 g Frischer Käse am Stück

Zubereitung

Schinken in feine Würfel schneiden. waschen und fein hacken. Champignons klein schneiden. Sahne, Käse und Pfeffer im Wasserbad mit dem Schneebesen cremig schlagen. Schinken, Petersilie und Champignons unterziehen.
Portionen: 4
** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux) Date: Mon, 17 Jan 1994 01:00:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Rene
Datum: 01.02.1994

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