Name: Weißkraut mit Hackfleisch
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Salz; Pfeffer; 2 Gewürznelken; 1 Lorbeerblatt; Gemüsebruhe; Essig; Wasser; 1 gr Zwiebel; 500 g Hackfleisch gemischt; 1 Weißkraut, mittelgroß

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

	Salz
	Pfeffer
2	Gewürznelken
1	Lorbeerblatt
	Gemüsebruhe
	Essig
	Wasser
1 gr	Zwiebel
500 g	Hackfleisch gemischt
1	Weißkraut, mittelgroß

Zubereitung

Das Weißkraut grob hobeln und die Zwiebel würfeln. Das Hackfleisch krümelig anbraten und die Zwiebel mit andünsten. Das Weißkraut zugeben. Dann mit Wasser und Essig auffüllen und mit Pfeffer, Salz oder Gemüsebrühe kräftig würzen. Lorbeerblatt und Nelken zufügen und ca. 30 Minuten (das Weißkraut sollte noch etwas Biss haben!) köcheln lassen.

Dazu serviere ich Salzkartoffeln.

Guten Appetit.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

landfrau