Zubereitung
Spaghetti nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen.
Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln und in einer Pfanne in erhitztem Öl anbraten.Sauerkraut sehr fein und Paprika in feine Würfel schneiden, beides mit in die Pfanne geben und ca 5 Minuten dünsten.
Brühe angießen, Sauerrahm unterrühren, ca 10 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Spaghetti mit Sauerkrautsauce servieren.
Pro Portion 4 Points
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